Predám kuchársku knihu - Špeciality sladkej kuchyne
Kategória:
Kuchárky
Predám knihu Svatavy Poncovej - Špeciality sladkej kuchyne, výborný stav, cena 1.- euro + poštovné, alebo osobný odber v Bratislave. NIE SMS, inzerát je platný do zmazania
Podobné inzeráty
Juraj Lauko, Alfonz Bohm - Zakáľačkové špeciality (1979) - 6€
Jana Horecká - Zakáľačkové špeciality - 5€
Predám novú kuchársku knihu Varíme so šéfkuchármi, Ottovo nakladateľstvo.Ma viac ako 1000 strán.
Osvedčené recepty z celého sveta.
V knihe nájdete viac ako 500 vyskúšaných kuchárskych receptov s presným rozpisom surovím, obrazovým postupom a ďalšími potrebnými informáciami o príprave jedla.
Radi si pochutnávate na chrumkavej pečienke, lahodnom plnenom kuriatku či tenučkých plátkoch jemného ružového rozbífu? Možno dávate prednosť zapekanej brokolici či pikantnej grilovanej zeleninke. Alebo si radšej zamaškrtíte na dobrom zákusku? Všetky spomínané dobroty majú jedno spoločné, pripravujú sa v rúre. A to môže byť niekedy pre menej skúsených kuchárskych či cukrárskych adeptov problém. Nuž a najmä vám, čo máte pred rúrou rešpekt, ale aj ostatným milovníkom dobrého jedla je práve určená Malá škola pečenia. Majster kuchár František Janata a cukrárka Ida Ludviková v nej krok za krokom ukážu, ako v rúre pripraviť chutné lahôdky, rýchlo a ľahko sa naučíte upiecť tradičné pečené jedlá i rôzne špeciality slanej i sladkej kuchyne. Dozviete sa v nej aj veľa dobrých rád a tipov čo robiť, aby sa pečenie vydarilo. Pečené, zapekané, plnené mäsité i bezmäsité pokrmy, ale aj chutné koláče, záviny, torty či ďalšie sladké dobroty zvládnete s nami bez problémov. Malá škola pečenia je rozdelená na dve časti. Prvá je venovaná slaným pokrmom: rôznym druhom mäsa, zapekanej zelenine a cestovinám. V druhom dieli nájdete podrobné postupy prípravy a pečenia základných druhov ciest a múčnikov. Okrem cenných rád kuchárskych majstrov a podrobného návodu na pečenie jednotlivých jedál je v knižke zaradený aj stručný prehľad pomôcok a nástrojov, ktoré potrebujete na prípravu pečených pokrmov.
Z OBSAHU MALÁ ŠKOLA PEČENIA:
SLANÉ JEDLÁ:
Kým začneme piecť
Chrumkavé a šťavnaté mäsko
Hydina
Jahňacie a baranie mäso
Hovädzie mäso
Bravčové mäso
Divina
Pečené ryby
Zapekané zemiaky
Gratinovaná zelenina
Zapekáme so syrom
Cestoviny a cestá
Pečené a zapečené
Grilujeme po celý rok
Zabíjačkové hody
MÚČNIKY:
Kým začneme piecť
Piškótové cesto
Piškótový múčnik s ovocným želé
Pečieme bublaninu
Všestranné lístkové cesto
Lahôdky z odpaľovaného cesta
Nebojte sa štrúdle
Kysnuté koláče
Drobné vianočné pečivo
Slané pečivo
Kucharska kniha zemiakove speciality.Pislem aj na dobierku. Pozri aj moje ine inzeraty ohladom kucharskych kniziek.
Ponúkam skvelé kuchárske kalendáre našich gazdiniek, na pamiatku, do zbierky, na poučenie a inšpiráciu. Kalendáre našich gazdiniek, neskôr Gazdinka, mám zachované v dobrom stave z týchto rokov: 1985, 1992, 1995, 1997, 1998, 1999, 2000, 2002, 2006, 2008 (1,50 € za kalendár)
Z klasických kuchárskych kníh Vás isto potešia tieto:
Ľudmila Dullová : Veľká slovenská kuchárka 5€,
Juliana A. Fialová : Medzinárodná kuchárka 5€,
Karel Červený – Drahomíra Červená : Vegeteriánská kuchařka 4€,
Juliana Krébesová – Mária Sokoíková : Moje najlepšie recepty 3€,
Sarah Merson : 100 receptov proti starnutiu 3,50€,
Topas : Praktická kuchárka 7 €,
Bobrov – Terechina : Zemiaky chutne, výživne, rozmanite 3€,
Oldřich Dufek : Sýry v kuchyni 2€,
Merkur : Receptury mléčných nápojů a pokrmů 1€,
Jana Smejkalová : Sýrové pochoutky 1,50 €,
Zdeněk Žáček : Vůně koření 2€,
Jiří Baier: Houby v kuchyních světa 2€,
Gabriele Colditzová : Zaváranie ovocia, kandizovanie a nakladanie 3€,
Vilém Vrabec : Nápoje na každú príležitosť 2€,
P. Matuška : O nápojích od A do Z 2€,
Vlado Burian : Malý receptář kávy a čaje 1,50€,
Ponúkam aj brožúrky pre inšpiráciu a za dobrú cenu:
PressFoto : Záhorácke špeciality 0,50 €,
PressFoto : Zabíjačkové špeciality 0,50 €,
Malá edícia Živeny: Jedz a ostaň štíhla 0,50€,
Malá edícia Živeny: Konzervujeme po novom 0,50 €,
Malá edícia Živeny: Čo s ovocím a zeleninou 0,50 €,
Zdenka Horecká : Varíme a pečieme v mikrovlnkách 1,50€,
Alexej Gsӧllhofer : Kuchařka starého mládence 2 €,
Edícia Varíme moderne : Recepty pre dvoch 2€,
Marie Havelková : Receptár štíhlej línie 2€,
Anna Marienková : Nápoje 3€