regulácia tepla v udiarni

Generator studeného dymu pre udenie "studenym "dymom..ideálne pre všetky druhy údenín,syrov,rýb GENERÁTOR má výšku 40 cm a je vyrobený z nehrdzavejúcej kyselinovzdornej ocele fi 90 mm s hrúbkou 2,0 mm. Výhodou generátora je, že na údenie nepotrebujete veľa dreva (štiepky), približne 1,5 kg na 5-6 hodín údenia v 700-litrovej udiarni. Menej v menšej udiarni. Chuť a vôňa výrobkov údených pomocou zariadenia Dymbox je rovnaká ako pri tradičnom údení. Vďaka generátoru dymu je proces udenia jednoduchý a zakaždým opakovateľný, čo je veľmi dôležité pre ľudí, ktorí s udením ešte len začínajú. Súprava obsahuje návod, čo robiť, aby bolo udenie jednoduché a príjemné. Zariadenie sa používa na údenie za tepla pri teplotách 50-60 stupňov Celzia ale aj na údenie za studena pri teplotách 16-24 stupňov Celzia. Na údenie za tepla by sa mal v udiarni nainštalovať ďalší zdroj tepla, napr. elektrický ohrievač,špirála. Generátor je možné používať na údenie 3 až 6 hodín na jednu náplň drevných štiepok v závislosti od nastavenia výkonu čerpadla (pri nastavení čerpadla na minimum a stlačení malej veľkosti údiacich peliet oveľa dlhšie). Generátor poháňa výkonné čerpadlo, ktoré umožňuje údenie aj vo veľkých udiarňach s objemom nad 1000 l. Jednoduchá montáž a demontáž, všetky prvky sa do seba zaklapnú y. Vďaka tomu sa generátor ľahko čistí. Sada pozostáva z: - generátor - vysokokapacitné čerpadlo - napájací kábel, , odolný voči vysokým teplotám do 260 °C - štiepka - približne 1 kg, - zapaľovač, - návod na montáž, obsluhu a cenné tipy, čo robiť, aby ste pripravili chutné údené mäso Viem odoslať kuriérom na adresu,poštu,výdajné miesto zasielkovňa(packeta) alebo osobný odber V prípade záujmu viem dodať aj vyhrevné teleso pre údenie teplým dymom

predám ohrev do udiarne, je to 2,4kW špirála zabudovaná v nerezovom plechu s nožičkami. Ovládací panel je vybavený termostatom, ktorý spína stykač a ten zopína špirálu. Pomocou čidla tak reguluje teplotu v udiarni. Použitý je SiHF kábel o priereze 1,5mm², ktorý vydrží aj vyššie teploty. Ohrev je vhodný do udiarní o objeme do 1000L, ktoré sú zatesnené bez špár, inak teplo zbytočne uniká... - OHREVNÉ TELESO 2,9kW výkonnejšie, pre väčšie udiarne (+30€) dymbox, generátor dymu, údenie, udiareň

Predám výkonné plynové horáky, vyrobené v Španielsku, značka Vaello Campos, nové, nepoužité, zabalené. Možno použiť na varenie, grilovanie, pod kotol, alebo pod kotlinu. Mám tri druhy: 1. priemer 20 cm, výkon 5,2 kW, plynulá regulácia, cena 30 Eur. 2. priemer 40 cm, dvojkruhový, výkon 11,7 kW, plynulá regulácia, cena 59 Eur. 3. priemer 50 cm, dvojkruhový, výkon 14 kW, plynulá regulácia, cena 69 Eur. 4. priemer 60 cm, trojkruhový, výkon 17,25 kW, plynulá regulácia, cena 95 Eur. Môžem poslať aj na dobierku. Ak potrebujete k tomu panvice, pozrite na moje ďalšie inzeráty.

Predam udiaren z borovicového dreva v orig. baleni vhodná aj ako darček. Celkové rozmery su 50x50x125cm. V udiarni je mozne redukovat dym pre lepsie udenie. Sucastou samotnej udiarne je teplomer, háčiky, koliky na zavesenie, piecka, rury a udiaca komora. Strecha plechová alebo drevená. Po dohode odber u mna alebo + poštovné.

- pri kúpe 2ks - zľava 5% - pri kúpe 3ks - zľava 10% !!!cena zahŕňa už všetko čo je potrebné k funkčnosti, aj fúkací ventilátor a regulovateľný zdroj!!! vyvíjač dymu je navrhnutý tak, aby sa decht kondenzoval vo vertikálnej ¾“ trubici a z nej do odpadovej fľašky. Objem 7,0L je bezkonkurenčný v tejto kategórií. Vyrobený z hrubostennej (2mm) NEREZOVEJ rúry o priemere 150mm a výške 400mm., ktorá vydrží navždy (čierne komínové rúry hrdzavejú). Potrubia sú taktiež z nereze. Prietok dymu sa dá regulovať. DOPLNKY, ktoré ponúkam: - výhrevné teleso 2,4kW ovládané termostatom, napojeným cez 25A STYKAČ, tým je ohrev bezpečnejší a je možné použiť aj špirálu s väčším výkonom. Vhodný do tesných udiarní o objeme max do 1000L. V prípade väčšej alebo netesnej udiarne je už na špirálu vyvinuté veľké zaťaženie. Tým sa znižuje jej životnosť. (k vyvíjaču +75€, osobitne 85€) - vibračný motorček v určitých časových intervaloch zadaných v časovači zatrasie telom vyvíjača, čím zabezpečí usypanie štiepky a zamedzí zasekávanie. Tým pádom je údenie takmer bez obsluhy. (k vyvíjaču +35€, osobitne 40€) - NADŠTANDARTNÝ ovládací panel, ktorý obsahuje termostat, časovač k vibr. motoru, reguláciu otáčok ventilátora, reguláciu výkonu ohrievacieho telesa a meranie spotreby v kW, ukazovateľ aktuálneho zaťaženia v A a teplotu vo vnútri panela (+40€) - LED osvetlenie pomocou 12V LED pásika, ktoré sa rozsvieti, keď sa otvorí udiareň. Spínaný je cez mikrospínač - princíp chladničky, napájaný z priloženého ovládacieho panela s regulátormi (k setu +20€, osobitne 26€) - VANIČKA z nereze o rozmere cca o 20mm väčšom ako plocha ohrevu, slúži na prekrytie a vyplnenie napríklad soľou, zamedzí sa tým priháranie tuku na plechu špirály (+20€) - účinný ČISTIČ v spreji (+5€) - TEPLOMER vpichový (+12€) - ŠTIEPKA buková 15kg – len pri osobnom prevzatí (+15€) - HÁČIKY z nereze Cena menší: 1ks = 0,9€, 12ks = 10€, Cena väčší: 1ks = 1€ pošlem aj na dobierku v prípade Vašich otázok mi neváhajte zavolať, rád poradím a vysvetlím čo treba. pozri moje ďalšie inzeráty. dymbox, generátor dymu, údenie, udiareň

Ponúkam set na údenie s vyvíjačom studeného dymu (dymbox), výhrevným telesom a vibračným motorčekom. (ďalšie doplnky viď dole) - pri kúpe 2ks - zľava 5% - pri kúpe 3ks - zľava 10% - vyvíjač dymu je navrhnutý tak, aby sa decht kondenzoval vo vertikálnej ¾“ trubici a z nej do odpadovej fľašky. Objem 7,0L je bezkonkurenčný v tejto kategórií. Vyrobený z hrubostennej (2mm) NEREZOVEJ rúry o priemere 150mm a výške 400mm., ktorá vydrží navždy (čierne komínové rúry hrdzavejú). Potrubia sú taktiež z nereze. Prietok dymu sa dá regulovať. (osobitne cena 115€) - výhrevné teleso 2,4kW ovládané termostatom, napojeným cez 25A STYKAČ, tým je ohrev bezpečnejší a je možné použiť aj špirálu s väčším výkonom. Vhodný do tesných udiarní o objeme max do 1000L. V prípade väčšej alebo netesnej udiarne je už na špirálu vyvinuté veľké zaťaženie. Tým sa znižuje jej životnosť. (osobitne celý ohrev 85€) - vibračný motorček v určitých časových intervaloch zadaných v časovači zatrasie telom vyvíjača, čím zabezpečí usypanie štiepky a zamedzí zasekávanie. Tým pádom je údenie takmer bez obsluhy. (osobitne 40€) DOPLNKY, ktoré ponúkam: - NADŠTANDARTNÝ ovládací panel, ktorý obsahuje navyše reguláciu výkonu ohrievacieho telesa a meranie spotreby v kW, ukazovateľ aktuálneho zaťaženia v A a teplotu vo vnútri panela (+40€) - OHREVNÉ TELESO 2,9kW výkonnejšie, pre väčšie udiarne (+30€) - LED osvetlenie pomocou 12V LED pásika, ktoré sa rozsvieti, keď sa otvorí udiareň. Spínaný je cez mikrospínač - princíp chladničky, napájaný z priloženého ovládacieho panela s regulátormi (+20€) - VANIČKA z nereze o rozmere cca o 20mm väčšom ako plocha ohrevu, slúži na prekrytie a vyplnenie napríklad soľou, zamedzí sa tým priháranie tuku na plechu špirály (+20€) - účinný ČISTIČ v spreji (+5€) - TEPLOMER vpichový (+12€) - ŠTIEPKA buková 15kg – len pri osobnom prevzatí (+15€) - HÁČIKY z nereze Cena menší: 1ks = 0,9€, 12ks = 10€, Cena väčší: 1ks = 1€ pošlem aj na dobierku v prípade Vašich otázok mi neváhajte zavolať, rád poradím a vysvetlím čo treba. pozri moje ďalšie inzeráty. dymbox, generátor dymu, údenie, udiareň