ShokoVanna EZT

Predam ShokoVannaEZT. Používa sa na výrobu "hodvábu" z kakaového masla. Hodváb je pastovité kakaové maslo používané na temperovanie čokolády. Takzvané kryštály typu β (33,8°C) v čistej forme, ktoré umožňujú kvalitné temperovanie čokolády so zaručeným výsledkom.

TECHNICKÉ ÚDAJE:
Určené na prácu: s kakaovým maslom
Napájanie, [V] / [Hz]: 220 / 50
Spotreba energie, nie viac, [W]: 10
Typ ohrievača: drôt neinerciálny
Prevádzková teplota, [°C]: 33,7
Presnosť merania teploty, [°C]: +/- 0,1
Núdzový termostat: mechanický (zaručené vypnutie)
Teplotný alarm termostat, [°C]: 60
Pracovná doba: 24 hodín denne.
Celkové rozmery zariadenia, DxŠxV [mm]: 425×185×120 Hmotnosť, [kg.]: 3,6